La comunidad de Littleton, Colorado, entiende la relación entre la nutrición y la salud mental de un niño. Y es con esos estudiantes, el futuro de la comunidad, en mente que el sistema de escuelas públicas de Littleton (LPS) asumió la responsabilidad de mejorar la calidad de los alimentos, la accesibilidad y la experiencia de los estudiantes.

Invirtieron en una completa renovación de las cocinas de varias escuelas primarias y secundarias, contratando a Flintco para ayudar. Jon Widmier de LPS, Coordinador de Servicios Sociales, Emocionales y de Comportamiento, Jessica Gould, Directora de Servicios de Nutrición, y Terry Davis, Jefe de Operaciones, se unieron a Flintco Forward para sumergirse en las razones del proyecto y los beneficios que han visto hasta ahora.

"Tener comida es una necesidad básica para los estudiantes", dijo Gould. "Cuando esas necesidades no se satisfacen, la capacidad de un estudiante para aprender en el aula no está ahí."

Asegurar que los estudiantes tengan acceso a alimentos saludables y nutritivos para aprender y alcanzar su máximo potencial es un objetivo primordial para Gould.

Ampliando ese pensamiento, Widmier dijo: "Lo que sabemos es que la salud física y la salud mental son dos caras de la misma moneda. Por lo tanto, comer y beber bien puede ayudar a una persona a llevar un estilo de vida más saludable y a dormir mejor. Y el sueño es uno de esos KPI's que realmente puede cambiar el juego de un estudiante".

Con la importancia que se da a la nutrición para la salud y el bienestar de los estudiantes, es esencial contar con un sistema escolar con cocinas de última generación diseñadas para ejecutar la nutrición. Para ayudar a cumplir con estos objetivos, LPS reclutó la ayuda de Flintco para la renovación de sus cocinas.

"Flintco llegó a la mesa con un enfoque de programación creativo que no habíamos visto antes", dijo Davis. "Teníamos un plazo de construcción de dos meses y medio. Y llegaron con un enfoque que no nos costó más allá del alcance del trabajo. Su capacidad y voluntad de hacer cambios sin ajustar los costos es la razón por la que Flintco se elevó por encima de la competencia".